O Sul da Bahia é a região que mais produz piaçava no Brasil. A fibra encontrou por lá o ambiente favorável para o seu desenvolvimento natural. Mas agora existe também a lavoura com perfil comercial.
A Fazenda São Miguel, em Itacaré, se tornou uma referência no assunto. A domesticação da piaçava ali começou há quase 30 anos, na base do erro e do acerto. A vontade de um agrônomo recém-formado hoje se consolida em 400 mil pés de piaçava distribuídos em 300 hectares. A produtividade é maior do que na mata.
“Aqui nós conseguimos, em média, 8 kg a 10 kg da planta por ano. Na mata, em média, se consegue 5 kg”, diz Alex Guimarães, proprietário da fazenda.
O trabalho de pesquisa dele para o cultivo foi registrado no livro “Piaçava na Bahia”, feito em parceria com a Universidade Estadual de Santa Cruz.
